Archives de l’auteur : francois

Petite histoire d’un métier à tisser

Publié le 7 avril 2011 par francois

Comme il est dit dans un autre article, l’atelier de teillage de lin a été mis en place. Ma chère et tendre amie, Hermine, pensa qu’il serait intéressant d’aller plus loin dans le travail du lin. L’idée était de compléter … Continuer la lecture →

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Les Compagnons exposent à Harfleur

Publié le 24 mars 2011 par francois

Du 2 avril au 29 mai 2011, le musée du Prieuré de la ville d’Harfleur accueille les compagnons duellistes pour une exposition sur le travail du lin au moyen âge. Atelier de teillage, métier à tisser horizontal, échoppe de marchand … Continuer la lecture →

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Tarte Bourbonnaise

Publié le 13 janvier 2011 par francois

Tartre bourbonnaise, fin fromage broyé, destrampé de cresme et de moyeux d’œufs souffisamment ; et la crouste bien poistrie d’œufz, et soit couverte le couvercle entier et orengé dessus. Viandier de Taillevent (XIVème siècle) La tarte Bourbonnaise est une tarte sucrée … Continuer la lecture →

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Le lin : de la plante au fil

Publié le 2 janvier 2011 par francois

POURQUOI UN ATELIER SUR LE LIN ? Nous vivons en Haute-Normandie, près du Havre, dans ce que l’on appelle le pays de Caux. Ici, le lin fait partie du paysage. Ces dernières années, c’est sur près de 50 000 hectares … Continuer la lecture →

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